História miesta

Mlyn začal svoju činnosť až v 20. rokoch 20. storočia, keď bola v ňom nainštalovaná lokomobila – parný stroj, ktorý poháňal ako mlyn, tak aj pílu. Bohužiaľ, počas druhej svetovej vojny budova výrazne poškodená: strecha bola zničená a mlynárske stroje boli rozkradnuté a prenesené do mlynov v Kętoch a Żywci.

Po vojne, v roku 1945, sa do Jaroszowic vrátil Salomon Barber, syn predvojnových spoluvlastníkov. Spolu s Józefom Kamińskim, bývalým zamestnancom mlyna, začal obnovu podniku. Najväčšou výzvou bolo zriadenie takmer 3,5 kilometra dlhej elektrickej linky, ale po mnohých ťažkostiach sa podarilo mlyn znovu spustiť.

Po viac ako štyroch dekádach slúžil mlyn miestnym farmárom, ktorí sem privážali svoje obilniny, a na oplátku dostávali múku a otruby. Na konci 80. rokov 20. storočia sa však takáto činnosť stávala čoraz menej rentabilnou, najmä v dôsledku rozvoja obchodu a objavenia sa obchodov s múkou a pečivom v okolitých dedinách. V časti budovy sa otvoril obchod s nábytkom, pochádzajúcim z Holandska. Spočiatku podnikanie išlo dobre, ale čoskoro skrachovalo a zostalo po ňom veľa dlhov.

V roku 2004 budova začala novú kapitolu vo svojej histórii, keď ju kúpili miestni podnikatelia. V roku 2006 sa začala jej obnova a prestavba, a výsledok šiestich rokov práce mnohých ľudí a rôznych stavebných a reštaurátorských tímov je dnes možné obdivovať v podobe hotela a konferenčného centra „Mlyn Jacka“. To otvorilo novú stránku v histórii tohto miesta.

V roku 2022 hotel upútal pozornosť dvoch priateľov z Malopoľska, ktorí v ňom videli potenciál a šancu na rozvoj. S každým ďalším rokom sa hotel rozvíja, ponúkajúci nové možnosti.

Vďaka svojej polohe je hotel skvelou základňou na objavovanie okolitých miest, ako sú Wadowice, Kalwaria Zebrzydowska, Lanckorona, Suchá Beskidzka, Zawoja, Osvienčim a mnohé iné. Na jeho území je stále možné vidieť stopy minulosti – tehlové klenby v reštaurácii „Spichlerz Smaków“ a zreštaurované mlynárske stroje, ktorých jedinečná atmosféra sa dá cítiť najmä večer, keď sú osvetlené. Stojí za to prejsť sa celým objektom, aby ste zažili neopakovateľnú atmosféru tohto miesta.

OTÁZKY, NA KTORÉ STOJÍ ZA TO ODPOVEDAŤ:

1. Kto bol Franciszek Foltin a čo urobil s miliónom tehál?
   Franciszek Foltin, zástupca strednej generácie troch Franciszków Foltinów, čelil dileme, čo urobiť s miliónom tehál, ktoré vyhral v kartách. Rozhodol sa postaviť budovu, ktorá spočiatku mala byť tlačiarňou, ale nakoniec sa stala fabrikou na kolíky do obuvi a trubky na elektrické vedenie.

2. Prečo nakoniec nevznikla tlačiareň?
   Napriek pôvodnému plánu na výstavbu tlačiarne Franciszek zmenil názor a miesto nej vznikla továreň na výrobu kolíkov do obuvi a trubiek na elektrické vedenie, pravdepodobne ako odpoveď na dopyt trhu.

3. Čím bola poháňaná píla za fabrikou?
   Píla bola poháňaná vodou z riečky Młynówki, ktorá pretekala od Świnnej Poręby po Wadowice, dodávajúc energiu miestnym mlynom a papierniam.

4. Kedy mlyn začal svoju činnosť a aká technológia bola použitá?
   Mlyn začal svoju činnosť v 20. rokoch 20. storočia, keď bol vybavený lokomobilou, teda parným strojom, ktorý poháňal ako mlyn, tak aj pílu.

5. Čo sa stalo s budovou mlyna počas II. svetovej vojny?
   Počas II. svetovej vojny bola budova vážne zničená – strecha bola zničená a mlynárske stroje boli rozkradnuté a prenesené do mlynov v Kętoch a Żywci.

6. Kto a kedy obnovil mlyn po vojne?
   Po vojne, v roku 1945, obnovil mlyn Salomon Barber, syn predvojnových spoluvlastníkov, v spolupráci s Józefom Kamińskim, ktorý pred vojnou pracoval v mlyne.

7. Prečo sa činnosť mlyna v 80. rokoch stala nerentabilnou?
   V 80. rokoch 20. storočia činnosť mlyna začala strácať rentabilitu, pretože v okolitých dedinách sa začali objavovať obchody ponúkajúce múku a pečivo, čo znížilo dopyt po miestnych mlynárskych službách.

8. Čo sa nachádzalo v budove mlyna po páde mlynárskej činnosti?
   Po páde mlynárskej činnosti sa v budove otvoril obchod s nábytkom z Holandska, ktorý spočiatku prosperoval, ale nakoniec skrachoval a zostal po ňom dlh.

9. Čo sa stalo v roku 2004 v súvislosti s budovou mlyna?
   V roku 2004 budovu kúpili miestni podnikatelia, ktorí v roku 2006 začali jej obnovu a prestavbu, premenili ju na hotel a konferenčné centrum „Mlyn Jacka“.

10. Prečo je hotel „Mlyn Jacka“ atraktívny pre turistov?
    Hotel „Mlyn Jacka“ priťahuje turistov svojou jedinečnou atmosférou, polohou blízko atraktívnych turistických miest, ako sú Wadowice, Kalwaria Zebrzydowska či Osvienčim, a tiež zachovanými prvkami bývalých mlynárskych strojov a historickými tehlovými klenbami v reštaurácii.