Znamenité menu

Zveme vás na nezapomenutelnou gastronomickou cestu v restauraci Spichlerz Smaków!

pro minimálně 2 osoby

osoba
osoba

Bramborové chipsy / majonéza / francouzská hořčice / žloutek

grilovaný chléb Naan

Grana Padano / Caesar dresink / krutony / slanina

malinová rajčata / okurka / rukola / citronový dresink / dýňová semínka

lehce nakládaný chřest / uzené maso / bramborové pyré / vejce naměkko

masové taštičky

ricotta / pesto

steak s kostí z Lava grilu / bylinkové máslo / demi-glace

500 g

portobello / sýr / špenát / demi-glace

180 g

divoká brokolice / estragonovo-hořčičná omáčka

240 g

slezské knedlíky / mladé zelí / kopr / demi-glace

orzotto se zeleným hráškem / smažená toskánská kapusta

mladé brambory z pánve / salát s ředkvičkou, okurkou, cherry rajčaty a koprem / jemný jogurtový dresink

petrželová majonéza / okurkový salát se zakysanou smetanou / baby brambory s koprem

olivový olej / cherry rajčata / šalotka / petrželová nať

portobello / Grana Padano

máslo / cherry rajčata / mladé lístky

300 ml
300 ml
300 ml
700 ml
200 ml
250 ml
250 ml
300 ml
1 l
300 ml
1 l
330 ml

vanilkovo-kávová omáčka

smetanová zmrzlina / omáčka z lesního ovoce

anglický krém / sezónní ovoce / drobenka