Menu restauracji

Szparagi małosolne / majonez truflowy / opieńka marynowana / musztarda / żółtko konfitowane / foccacia

Warzywa stir fry / makaron ramen / sezam

Mix sałat / Pomidorki koktajlowe / Papryka świeża / Dressing / Grzanka

Sałata rzymska / papryka czerwona / cebula czerwona / Grana Padano / grzanki czosnkowe / pomidorki koktajlowe

Liście kafiru / grzanka ziołowa

Makaron spatzle

Pulpet z ozorów wołowych / Szparagi małsolne / Popcorn z sorgo

Leśne grzyby / Młoda marchew / Dymka / Białe wino / Ziemniaki puree

Puree z selera / Groszek cukrowy / Gniocchi dyniowe / Demi glace

Filet z kaczki / Makaron Udon / Szpinak baby / Jajko / Grzyby

Ziemniaki z puree / Majonez domowy / Surówka ze świeżych buraków

Frytki stekowe / Jajko sadzone / Masło czosnkowe / Zielona sałatka

Puree ziemniaczane / Chorizo / Groszek zielony / Cukinia w tempurze

Boczniak ostrygowaty / Szparagi młsolne / Płatki drożdżowe

Gzik vege / Salsa pomidorowa

Krewetki / Kalmary / Pomidorki koktajlowe / Cebula / Czosnek / Białe wino

Polędwica wołowa / Pecorino Romano / Opieńka marynowana

Groszek cukrowy / Kiełki fasoli / Shitake / Sezam / Sos ostrygowy

Gorąca czekolada / nasze lody waniliowe / popcorn sorgo

Kawowy Custard / puder z pistacji

Kwaśna śmietana / dynia

Mleko / śmietanka / sos malinowy